Lele Lokal Yang Gurih

Lele lokal merupakan ikan asli perairan Indonesia. Istilah lokal digunakan untuk membedakannya dengan ikan lele jenis lain, terutama lele Jumbo. Namun demikian, ada juga sebagian orang yang menyebutnya dengan sebutan lele saja. Sesuai dengan namanya, ikan lele lokal sudah sejak Read More

Mengenal Lele Dumbo Dan Lele Lokal

Salah satu komoditas perikanan yang cukup populer di masyarakat adalah lele dumbo (Clarias gariepinus). Ikan ini berasal dari Benua Afrika dan pertama kali didatangkan ke Indonesia pada tahun 1984. Menurut sebagian keterangan Lele dumbo merupakan hasil persilangan lele lokal yang Read More

Cara Sederhana Membaca Pasar Bisnis Ikan Lele

Tingginya permintaan konsumen terhadap lele konsumsi bukan hal yang aneh. Selain ikan lele telah lam dikenal masyarakat juga rasanya sudah akrab dilidah dan bergizi tinggi, sehingga masyarakat akan tetap mengkonsumsinya. Ditambah lagi dengan adanya kecenderungan sebagian besar orang untuk mengurangi Read More

Memilih Jenis Usaha Budi Daya Lele

Memilih cabang usaha tidak boleh sembarangan. Minimal ada dua segi yang harus dipertimbangkan,yaitu segi teknis dan segi ekonomis. Namun memilih ikan lele sebagai bisnis tidak salah. Karena bisnis ini memiliki berbagai kelebihan dibandingkan bisnis lain. Bukan hanya itu, dalam bisnis Read More

Jenis-Jenis Ikan Lele

1. Lele Unggulan Budidaya ikan lele sudah lama dikenal dan digeluti oleh masyarakat Indonesia. Selain karena rasa dagingnya yang khas, teknik budidaya yang cukup mudah menjadikan budidaya ikan lele semakin populer dari hari ke hari. Berikut adalah sedikit ulasan mengenai Read More

Kandungan Gizi Ikan Lele

Mungkin nama ikan lele sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Ikan lele dengan nama latinnya Clarias batrachurs, L dan nama perdagangan catfish sangat digemari oleh semua kalangan karena dagingnya yang sangat gurih dan lezat. Tak jarang hampir semua restoran Read More